味付け不要!コストコのプルコギで青椒肉絲

coco♡nuts
coco♡nuts @cook_40062493

味付け無し!野菜と炒めるだけで簡単!プルコギ消費に〜
このレシピの生い立ち
牛肉の代わりにプルコギを使ってピーマンと筍と炒めたら、青椒肉絲っぽくなるかな〜と思って作ってみたら美味しい!何も味付けしなくても青椒肉絲になりました^o^

味付け不要!コストコのプルコギで青椒肉絲

味付け無し!野菜と炒めるだけで簡単!プルコギ消費に〜
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牛肉の代わりにプルコギを使ってピーマンと筍と炒めたら、青椒肉絲っぽくなるかな〜と思って作ってみたら美味しい!何も味付けしなくても青椒肉絲になりました^o^

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材料

2人分
  1. プルコギ 200g〜
  2. ピーマン 5個くらい
  3. 筍の水煮(細切り) 1袋

作り方

  1. 1

    ピーマンは薄切りにし、筍は軽く水洗いする。

  2. 2

    フライパンでプルコギを炒め、一旦取り出す。

  3. 3

    プルコギのタレが残ったフライパンに、ピーマン、筍の順に加え強火でざっと炒めたら、プルコギを戻す。

コツ・ポイント

お肉は焼きながら箸で割いちゃいます笑

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