タケノコは水を切り軽く流し、ピーマン・プルコギは細切りにする。

熱したフライパンに油を敷き、プルコギを炒める。

プルコギの色が変わったら、タケノコ・ピーマンも加え炒める。

タケノコとピーマンに火が通ったら、オイスターソース大1を加え、混ぜる。