♪子供たちに人気のふわふわ玉子スープ♪
mibunon @cook_40141524
簡単・美味しい(*^▽^*)
ふわふわの玉子スープです♪
我が家の子供たちはいつも２杯飲んじゃいます!!笑
このレシピの生い立ち
子供たちの好きな材料を使ったスープを作りたくて、作ってみたら大好評♪
我が家の定番玉子スープです(*^▽^*)
♪子供たちに人気のふわふわ玉子スープ♪
簡単・美味しい(*^▽^*)
ふわふわの玉子スープです♪
我が家の子供たちはいつも２杯飲んじゃいます!!笑
このレシピの生い立ち
子供たちの好きな材料を使ったスープを作りたくて、作ってみたら大好評♪
我が家の定番玉子スープです(*^▽^*)
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸かす。
沸騰する間にネギと豆腐を切る。
玉子を溶く。
沸騰したら、裂きながらカニかまぼこ・豆腐をいれる。 - 2
１が沸騰したら中火にし★を入れ味をみる。
お好みで塩ｺｼｮｳをして下さい。
これから玉子を入れるので少し濃いめでOK。 - 3
火を強火にし、沸騰している所に溶いた玉子をゆっくり流し入れる。
流し終えたと同時に火を止めネギを入れ３分ほど蓋をする。 - 4
３分したら、蓋を空け盛り付ければ完成～!!
我が家は多目に作り残ったらとろみを付けてあんかけご飯にします～☆ - 5
ごま油を垂らしても美味しいよ(*^▽^*)
アレンジ色々是非作ってみて下さいね!!
コツ・ポイント
玉子をふわふわにするコツは、スープを一気に沸騰させ、ゆっくり玉子を流し入れ、入れ終えたと同時に火を止めて蓋をして３分待てばふわふわ玉子の完成(*^^*)
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