ニラ玉☆マヨ＆ウスターソースで
たろろんママ @cook_40111884
マヨネーズとウスターソースで、コッテリなニラ玉。
余っていたキノコも一緒に☆
このレシピの生い立ち
大好きなマヨネーズで作ってみました！
ニラ玉☆マヨ＆ウスターソースで
マヨネーズとウスターソースで、コッテリなニラ玉。
余っていたキノコも一緒に☆
このレシピの生い立ち
大好きなマヨネーズで作ってみました！
作り方
- 1
ニラは3センチの長さに切る。しめじは、石づきを取りほぐしておく。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンにサラダ油とごま油を入れ熱し、ニラとキノコを火が通るまで炒める。
-
- 3
2にマヨネーズを入れ軽く炒め、溶いた卵を流し入れる。
-
- 4
卵が固まる前に、鶏ガラスープの素とウスターソースを加え、よく混ぜながら炒めて完成！
-
コツ・ポイント
卵は炒めすぎない方がフワフワ美味しいです！
そして、気になるけど…油は多めのほうが卵フワフワになります。
気になる場合は、少なめにしてください。
5分程度で作れる簡単な料理です。
フライパンで調味料も混ぜちゃうので、洗い物も少ないです☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18198635
