ニラを細かく切って、木綿豆腐は水気を切って、ミンチと混ぜます。

お好みでニンニクパウダーや、ニンニクチューブを入れてください。

皮で一つずつ餃子を包んでいきます。

油をひいたフライパンに火をかけて餃子を並べて少し火が通るまで焼きます。

満遍なく水を一気にかけてすぐに蓋を閉じます。

3〜4分焼いて蓋を開けてちゃんと焼けているかチェック！

いい焼き色をしていたらお皿に盛り付けしていただきまーす

お好みでポン酢などでお召し上がりください。