枝豆ボール

たーPY
たーPY @cook_40139752

えだまめを沢山食べれる!
このレシピの生い立ち
お気に入りのお食事処で出て、少しアレンジしました。

枝豆ボール

えだまめを沢山食べれる!
このレシピの生い立ち
お気に入りのお食事処で出て、少しアレンジしました。

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材料

2人分
  1. むき枝豆 100g強
  2. むきえび 70g
  3. 片栗粉 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. パン粉 適量
  7. 適量
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    枝豆とエビをフードプロセッサーで粗みじん切りにする。
    (繋ぎに片栗粉少々を入れる)

  2. 2

    タネを適当な大きさのボール状にまるめて、小麦粉・卵・パン粉をつけて、揚げる。

  3. 3

    --

コツ・ポイント

ポン酢で食べても良し、そのままでも良し、自由でいいかと、ただ、ポン酢だとあっさりになります。

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