作り方
- 1
枝豆とエビをフードプロセッサーで粗みじん切りにする。
(繋ぎに片栗粉少々を入れる) - 2
タネを適当な大きさのボール状にまるめて、小麦粉・卵・パン粉をつけて、揚げる。
- 3
--
コツ・ポイント
ポン酢で食べても良し、そのままでも良し、自由でいいかと、ただ、ポン酢だとあっさりになります。
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