フランス風★自家製生クリーム
Toutvabien @cook_40081192
生クリーム発祥の地であるフランスのChantilly地域のレシピ。キルシュのアクセントがくせになります！
このレシピの生い立ち
生クリーム発祥の地であるフランスのChantilly地域で教えてもらったレシピです。
フランス風★自家製生クリーム
生クリーム発祥の地であるフランスのChantilly地域のレシピ。キルシュのアクセントがくせになります！
このレシピの生い立ち
生クリーム発祥の地であるフランスのChantilly地域で教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
生クリームは冷蔵庫でよく冷やしておく。時間がないときは10分程冷凍庫に。
- 2
全ての材料をボールに入れ、攪拌器（出来れば電動）で一気に泡だてるだけ。
少し柔らかめに作ると一層おいしいですよ！
コツ・ポイント
生クリームは、電動攪拌器で緩くなるまで混ぜ、残りは用途に合わせて手動で硬さを調整するのがコツ。空気が混ざりすぎると固くなり、口当たりが悪くなるので気を付けて下さい。すこし柔らかめにつくるのがお勧めです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18199530
