★をよく混ぜる。密閉型の袋に、フォークなどで、鳥肉を数カ所刺して入れて★と合わせてよく揉む。30分〜1時間

袋から肉を取り出して、水分をキッチンペーパーなどで取る。ラップで包んで4分電子レンジで。

鳥肉をアルミホイルに載せてブラックペーパーをかけて、オーブントースターで6分。焼き目がつくと完成。