ずっしり固め密食感❤︎ハードチーズケーキ
わにゃ1212 @cook_40136736
むっちりどっしりの固めな食感❤︎チーズ密度高め！
まるでチーズのようなチーズケーキ(*´꒳`*)
いや、チーズだけどさw
このレシピの生い立ち
固いチーズケーキが食べたくて❤︎
ずっしり固め密食感❤︎ハードチーズケーキ
むっちりどっしりの固めな食感❤︎チーズ密度高め！
まるでチーズのようなチーズケーキ(*´꒳`*)
いや、チーズだけどさw
このレシピの生い立ち
固いチーズケーキが食べたくて❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に温める
クリームチーズ、卵、ヨーグルトを室温に戻す
- 2
ボトム作り
クッキーを砕き溶かしバターと混ぜて型に敷く
冷蔵庫の中で冷やしながら待機☆密に仕上げたいので粉々に砕く
-
- 3
クリームチーズと粉チーズと砂糖をもったりするまで混ぜる
-
- 4
ヨーグルト、卵、レモン汁、ふるった薄力粉を入れ混ぜる
-
- 5
冷やしておいた型に流し入れ
170度のオーブンで45分焼く
-
- 6
粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で冷やす
☆しっかり冷えてからカット
-
コツ・ポイント
★ボトムにグラノーラなど入れても美味しい
★砂糖はお好みで20gほど増減させれます
★焼き上がりは緩いのでしっかり冷やしてから切り分ける
冷蔵庫で3.4日冷やした頃が
ぎゅーっと締まって最高に美味しいです❤︎
つくれぽ
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