ツルムラサキのマヨネーズ和え
ハル★マキ @cook_40038611
家族が嫌いなツルムラサキを懲りずにまた調理してみました。驚くほどクセがないです。
このレシピの生い立ち
職場の人からツルムラサキを茹でてマヨネーズとごま油で食べたら美味しいと聞き試してみました。カニかま入りで彩りもキレイです。
アプリでひらく作り方
- 1
ツルムラサキはザクザク食べやすい大きさに切ります。
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- 2
鍋でお湯を沸かし、塩少々加え1を3分〜5分位茹でザルに上げて水分をしぼります。
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- 3
ツナとほぐしたカニかまぼこと調味料で味付けしラップをして冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
特にありません。調味料はだいたいの好みで分量をかえてみてください。
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