フライパンで簡単♪焼き芋ご飯
アールmama @cook_40049224
フライパンでじっくり火を通したさつま芋を炊き立てご飯に加えて混ぜるだけ♪お芋の甘さと香ばしさが味わえるお手軽秋ご飯です。
このレシピの生い立ち
さつま芋が美味しい季節なので、お弁当にも使える簡単レシピを考えてみました。
フライパンで簡単♪焼き芋ご飯
フライパンでじっくり火を通したさつま芋を炊き立てご飯に加えて混ぜるだけ♪お芋の甘さと香ばしさが味わえるお手軽秋ご飯です。
このレシピの生い立ち
さつま芋が美味しい季節なので、お弁当にも使える簡単レシピを考えてみました。
作り方
- 1
さつまいもは5㎜幅の半月切りにして水にさらしてザルにあげる。
- 2
フライパンにサラダ油と１を加えて、最弱火にして焼く。
-
- 3
焦がさないようじっくりと火を通しお芋の甘さを引き出します。↑５分加熱。
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- 4
１０～１５分最弱火で焼き、全体に香ばしい焼き色が付いたら火から下ろす。
-
- 5
炊き立てご飯と４をボウルに加えて混ぜ合わせ、塩少々をまぶせば出来上がり。
-
- 6
秋の食卓やお弁当にも。お芋のパリパリ感と香ばしさが癖になります。
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コツ・ポイント
フライパンで焦らずじっくり火を通して下さいね。
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