ほくほくしっとり(*^O^*)絶品焼き芋
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693
さつま芋の自然な甘さに
ほくほく+しっとり感が味わえる♪
普通のさつま芋がワンランクupした
美味しさに(*^O^*)
このレシピの生い立ち
ほくほくの焼き芋が食べたいけど…
安納芋に近いしっとり感も欲しい。
普通のさつま芋をランクアップした
焼き芋に(*^O^*)
ほくほくしっとり(*^O^*)絶品焼き芋
さつま芋の自然な甘さに
ほくほく+しっとり感が味わえる♪
普通のさつま芋がワンランクupした
美味しさに(*^O^*)
このレシピの生い立ち
ほくほくの焼き芋が食べたいけど…
安納芋に近いしっとり感も欲しい。
普通のさつま芋をランクアップした
焼き芋に(*^O^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を洗う。
-
- 2
キッチンペーパーを水で濡らし軽く絞ったら (水は多目に)、洗ったさつま芋の全体を包む。
-
- 3
その上からアルミホイルでしっかり包む。
-
- 4
オーブントースター240℃位で10分焼いたら、さつま芋の向きを変え、更に10分焼く。
- 5
竹串を刺してみて、通ったら出来上がり♪
- 6
竹串が通らない時は さつま芋の向きを変え、更に10分焼く。
- 7
※さつま芋の大きさにより火の通りが異なるので さつま芋の向きを変えながら 竹串が通るまで10分プラスしながら焼いていく。
- 8
細いさつま芋は20分程、太いのは30分程で竹串が通りました。
-
- 9
さつま芋用のホイルは 熱の通りが早く、時短になるので おすすめです(*^O^*)♪
-
コツ・ポイント
キッチンペーパーの水は多目に
(だらだら垂れない程度)。
さつま芋をキッチンペーパーで
包んでから焼くと しっとり感がup(*^O^*)♪
アルミホイルは、焼き芋用があり
使用しましたが、
普通のアルミホイルでも充分、
美味しく出来ます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030752
