作り方
- 1
胡瓜は塩をまぶして板ずりする。
適当な大きさに乱切りし(綿棒で叩き割ってもok)、★に半日以上漬ける。 - 2
お好みで鷹の爪を一緒に漬けても良いでしょう♪炒りごまを振り掛けるとgood!
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