ボールに卵を割り入れ砂糖を入れ混ぜる。

砂糖のシャリシャリ感が無くなったらおからパウダー、牛乳を入れ混ぜ合わす。

②に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れゴムベラで混ぜ合わせる。、

180度に熱した油にひと口大に丸めた生地を入れ揚げる

ほんのりきつね色になったら油を切り冷ます。
トッピングに粉糖やココアパウダーをかけても美味しいですよ。