民泊飯 7Pあかにし貝で簡単アヒージョ

セブンイレブンプレミアムの赤西貝をつかって簡単にできる激うまアヒージョのレシピです。ワインはもちろんビールにも超合う~
このレシピの生い立ち
キャンプや民泊等の旅行中に限られた調味料や材料でおいしいものが作れないかと考えていた時に思い付いたアイデアです。できるだけ材料が残らないようにするように考えています。出先に限らずちょっと一品足したいときやふいの来客時のおもてなしにも使えます
民泊飯 7Pあかにし貝で簡単アヒージョ
セブンイレブンプレミアムの赤西貝をつかって簡単にできる激うまアヒージョのレシピです。ワインはもちろんビールにも超合う~
このレシピの生い立ち
キャンプや民泊等の旅行中に限られた調味料や材料でおいしいものが作れないかと考えていた時に思い付いたアイデアです。できるだけ材料が残らないようにするように考えています。出先に限らずちょっと一品足したいときやふいの来客時のおもてなしにも使えます
作り方
- 1
セブンイレブンでこのセットを揃えます。あかにし貝がなければ7Pタコぶつでもok。
- 2
冷凍のグリル野菜を大皿に広げラップをしないで3分30秒ほどレンチン。詳しくは裏面に書いている解凍方法の通りしてください
- 3
出来上がったらレンジから取り出す。レンジがなければ自然解凍しましょう。
- 4
鍋にオリーブオイルを入れてあかにし貝を焼く。貝は生でも食べれるがしっかりと焼き色を付けて香ばしさを引きだす。
- 5
貝に焼き色がついたら野菜・ペペロンチーノオイル・あかにし貝についている刺身しょうゆを入れてすぐに火を止める。
- 6
器に入れてパスタソースについていたパセリ・唐辛子のふりかけをかける。トーストしたパンを添えて完成。
- 7
パンにいろいろのせて少しオイルをたらして食べると激うまです!パンのカット以外一切包丁使わないので超簡単!
- 8
7Pあえるだけペペロンソースはオイルのパック(右)とふりかけ薬味(左)が2セット入っておりその1セットだけを使います。
コツ・ポイント
貝をしっかり焼いて香ばしさを引き立たせることが重要です。貝を4等分くらいにしておけばパンに乗せて食べやすくなると思います。バケットがあればなおおしゃれでグー!パンがいらなければ爪楊枝でつついてちびちびワインを飲みながら食べるのもいいですね。
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