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ガツガツいけちゃう筍ごはん
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ガツガツいけちゃう筍ごはん-レシピのメイン写真

ガツガツいけちゃう筍ごはん

ちゃあsan
ちゃあsan @cook_40141929

BPが決めての筍ごはん‼
がつがつ、もりもり食べれちゃいます‼

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
旦那が消防団のまかないで作るほど自慢のレシピです。

BPが決めての筍ごはん‼
がつがつ、もりもり食べれちゃいます‼

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旦那が消防団のまかないで作るほど自慢のレシピです。

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ちゃあsan
ちゃあsan @cook_40141929

BPが決めての筍ごはん‼
がつがつ、もりもり食べれちゃいます‼

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旦那が消防団のまかないで作るほど自慢のレシピです。

BPが決めての筍ごはん‼
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材料

2人分
  1. タケノコ お好みの量
  2. 豚肩薄切り 100g
  3. ★だし汁 大2
  4. ★さとう 大2
  5. ★しょうゆ 大2
  6. ☆しょうゆ 大1
  7. ☆塩 少々
  8. お米 ２C
  9. ☆だし汁 ２C
  10. ☆みりん 大1
  11. 油
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作り方

  1. 1

    筍、豚肩薄切り共に、食べやすい大きさに切る。
    筍はさっと湯がく。

    • ガツガツいけちゃう筍ごはん作り方1写真
  2. 2

    豚肉を油で炒めて、筍も入れる。
    ★の調味料を入れ、水分が無くなるまで
    炒め煮する。

    • ガツガツいけちゃう筍ごはん作り方2写真
  3. 3

    炒め煮したあと。

    • ガツガツいけちゃう筍ごはん作り方3写真
  4. 4

    研いだお米に☆を入れ炊く。

    • ガツガツいけちゃう筍ごはん作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったごはんに、炒め煮した筍と豚肉を入れよく混ぜ合わせる。

    • ガツガツいけちゃう筍ごはん作り方5写真
  6. 6

    ブラックペッパーを掛けて
    いただきます‼

    • ガツガツいけちゃう筍ごはん作り方6写真

コツ・ポイント

炒め煮の味が濃い位がちょうどいいです。

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ちゃあsan
ちゃあsan @cook_40141929
2013/03/25 04:20に公開

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