ごはんがススム♪豚肉の生姜焼き☆

amaco・
amaco・ @cook_40064417

生姜パワー☆
香りも味付けも食欲をそそります♡
ごはんたっぷり食べれます( *´艸`)♪
このレシピの生い立ち
私は。。。お肉に下味を漬けて焼くと。。。
どうしても焦がしてしまうので(;´∀`)
お肉を色よく焼いてから→
合わせ調味料をドバっと入れて絡めると☆
上手に焼けたので( *´艸`)
それ以来、このレシピになりました♪

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材料

  1. 豚肉ロース薄切り 10枚(180g位)
  2. 生姜(すりおろし) 大さじ1
  3. 合わせ調味料■
  4. 濃口醤油 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖(てんさい糖・砂糖なんでもOKです♪) 小さじ1

作り方

  1. 1

    最初にボウルに■合わせ調味料■と、すりおろした生姜を混ぜ合わせておきます☆

  2. 2

    フライパンで豚肉を両目焼きます。私はテフロン加工されたフライパンを使用するので油はひきませんが...お鍋の種類により油を

  3. 3

    豚肉の両目が色よく火が通れば→①の合わせ調味料をドバっと流しこみ豚肉と焼き絡めます☆

  4. 4

    調味料も色よく絡まれば出来上がり♪
    お皿に盛り付けます☆

コツ・ポイント

豚肉を焼いて合わせ調味料を絡めるだけ♪
フライパン1つで簡単に出来る時短料理です♪

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レシピ作者

amaco・
amaco・ @cook_40064417
に公開
私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀`メモしています*私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4
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