完熟トマトの寒天寄せ
tobimama @cook_40022010
完熟トマトをいつでも美味しくヘルシーに！
サラダ？デザート？どちらでも(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
真夏に沢山頂いた完熟トマトを冷凍保存。
いつでも美味しいトマトをヘルシーに食べたくて、
寒天寄せにしてみました。
完熟トマトの寒天寄せ
完熟トマトをいつでも美味しくヘルシーに！
サラダ？デザート？どちらでも(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
真夏に沢山頂いた完熟トマトを冷凍保存。
いつでも美味しいトマトをヘルシーに食べたくて、
寒天寄せにしてみました。
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作り方
- 1
粉寒天を除く材料を良く混ぜて沸騰させます。
-
- 2
粉寒天をふり入れ１分混ぜて火を止めます。冷たい皿に落とすと冷えて固まります。
-
- 3
今回は薔薇の型に入れてみました。
-
- 4
サラダ風、酢を入れたさっぱりあんをかけました。
-
コツ・ポイント
ヘタを取って丸ごと冷凍しておいた完熟トマト、
そのまま擦りおろして、サイコロに切ってもＯＫ！
完熟トマトはあらごしかミキサーにかけます。
粉寒天は玉にならないようによく混ぜて。
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