みじん切りにしたニンニクを油(分量外)で炒め香りを出したら、一口大に切った玉ねぎを加えて炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、一口大に切ったとり肉を加えて少し焼き色がつくまで炒めます。

○の香辛料を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒めます。
※焦げ付かないように注意してください。

水と固形スープを加えて中火にし、一煮立ちさせます。

ココナッツミルクと△のお野菜を加えて一煮立ちしたら、弱火にしてじっくりと30〜40分ほど煮込みます。

半分に切ったミニトマト、ナンプラーとレモン汁を加えて、塩・胡椒で味を整えたら出来上がりです。