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もやし&わかめサラダ【超簡単もう1品!】
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もやし&わかめサラダ【超簡単もう1品!】-レシピのメイン写真

もやし&わかめサラダ【超簡単もう1品!】

【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710

もう1品追加したい!手早く簡単に!てな時にいい感じのもやし&わかめサラダです。
このレシピの生い立ち
とにかく手早くもう1品!!と思った時に目の前にあったのがもやしとわかめだったので、えいやっと作ったら美味しかったので、以来定番のおかずになりました★笑

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もやし&わかめサラダ【超簡単もう1品!】

【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710

もう1品追加したい!手早く簡単に!てな時にいい感じのもやし&わかめサラダです。
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とにかく手早くもう1品!!と思った時に目の前にあったのがもやしとわかめだったので、えいやっと作ったら美味しかったので、以来定番のおかずになりました★笑

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. わかめ 2つまみ
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. すりごま 大さじ2
  6. いりごま(白) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやし茹でるお湯を沸かす間に、醤油・みりん・すりごまを盛付けの皿でまぜまぜしておきます。わかめも水で戻します。

  2. 2

    もやしは2分サッと湯がいてお湯を切り、水で締めてから先の皿に入れて混ぜます。

  3. 3

    わかめも皿に入れてよく混ぜます。最後にいりごまをぱらぱらしたら完成です。

コツ・ポイント

個人的には、もやしは茹で過ぎない方がわかめとのコントラストがいいと思います。やや酸っぱ目が好きな方はお酢やりんご酢などを足しても美味しいですよ〜♪♪

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【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710
2018/04/20 14:23に公開
スパイス大好き、ガラム・マサヲです★できるだけシンプルな食材でワンアクションで簡単につくれるレシピを探したり作ったりアレンジしたりしてます。トツゼン虫垂炎と痛風に見舞われて以来、それまでの100%外食生活を改めるため、できるだけごはんを自炊に切り替えました。毎日のことなので、めんどくさくない、カラダにいい、砂糖とか添加物とかあんまり使わない、ということを大事にしてます。
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