フライパンde簡単〜鯖の味噌煮〜
くうぽん☆ @cook_40141434
魚の臭みもなく、美味しく食べられます。
サバの味噌煮というと、一見面倒に見えますが、意外と簡単です(^_^)
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単にできる魚料理はないかと思い、これをつくりました。
フライパンde簡単〜鯖の味噌煮〜
魚の臭みもなく、美味しく食べられます。
サバの味噌煮というと、一見面倒に見えますが、意外と簡単です(^_^)
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単にできる魚料理はないかと思い、これをつくりました。
作り方
- 1
サバに塩をふり、10分程度置いておく。沸騰したお湯にサバをくぐらせる。生姜を切り、☆の調味料は全て混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサバをひき、☆の調味料と生姜を加える。
- 3
落し蓋をし、味が染み込むまで2〜30分煮込んだら完成。
コツ・ポイント
お皿に盛り付ける際、サバの上に少し生姜をのせると見栄え良く見えます。
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