生地の材料を混ぜ合わせてこねて【バターは溶かして入れます】、まとまったらラップをして30分程度ねかします。

3にグリーンピースも加え、炒めながら★を入れ弱火にして焦げないように炒め、1を加えて全体に混ぜながら炒めます。

2をもう一度こねて、4つに分けます、ロティのように伸ばして半分に切ります。

6の半分をとって、切口に水を塗ってアイスクリームのコーンの形を作り、繋ぎ口をしっかりとくっつけます。

7に５を入れてつめ、水を塗って口をしっかりと閉じます。閉じ方は好みで構いません。

色々な閉じ方！！

8を低温の油でじっくりと時間をかけて揚げ、最後に高温で薄いキツネ色に仕上げで完成です。