ライスミルクdeポップオーバー♪

AYACHIN* @cookpad_ayachin
サクッとモチっと♪お好きな物を挟んで楽しんでくださいね!
このレシピの生い立ち
ポップオーバーを作ろうと思った時に、牛乳じゃなくてライスミルクでもイケるんじゃないか?と思って作ってみました!
ライスミルクdeポップオーバー♪
サクッとモチっと♪お好きな物を挟んで楽しんでくださいね!
このレシピの生い立ち
ポップオーバーを作ろうと思った時に、牛乳じゃなくてライスミルクでもイケるんじゃないか?と思って作ってみました!
作り方
- 1
ライスミルク、卵は常温にしておく。
オーブンを200度に予熱しておく。 - 2
ボウルにライスミルクと卵を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 3
そこに、塩、砂糖、ふるった薄力粉、オリーブオイルを加えて混ぜる。
- 4
マフィン型に生地を流し入れ、200度のオーブンで35分焼く。
- 5
割ってみるとこんな感じ♪メイプルシロップにつけて食べてみたら、サクッ、モチっで美味しかった☻
コツ・ポイント
◎ライスミルク、卵を常温にしておくこと。(もちろん牛乳でもかまいません)
◎焼きあがったらしばらくオーブンを開けない!
◎マフィン型に油を塗ってません!でも大丈夫でした。試作3回目にして成功したー!やっぱり「常温」がポイント。
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