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蒸かしたサツマイモと菜花の甘くてほろにが
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蒸かしたサツマイモと菜花の甘くてほろにが-レシピのメイン写真

蒸かしたサツマイモと菜花の甘くてほろにが

いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

甘いものは、心を解きます♡ いつも一品
このレシピの生い立ち
❖蒸かして、あまり甘くないサツマイモがあったので、甘いもう一品を。

甘いものは、心を解きます♡ いつも一品
このレシピの生い立ち
❖蒸かして、あまり甘くないサツマイモがあったので、甘いもう一品を。

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蒸かしたサツマイモと菜花の甘くてほろにが

いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

甘いものは、心を解きます♡ いつも一品
このレシピの生い立ち
❖蒸かして、あまり甘くないサツマイモがあったので、甘いもう一品を。

甘いものは、心を解きます♡ いつも一品
このレシピの生い立ち
❖蒸かして、あまり甘くないサツマイモがあったので、甘いもう一品を。

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材料

  • 蒸かしたサツマイモ 1本
  • 菜花 6,7本
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜花は、塩を少しいれた湯でさっと茹でて、2cmくらいに切っておく

  2. 2

    サツマイモは一口に切りわけ、醤油、砂糖とともに鍋にいれて煮る

  3. 3

    サツマイモに味が染みたら、菜花を入れてさっと煮て、盛りつける。

コツ・ポイント

❖この菜花は、白菜の花です。
菜花のなかでは、やわらかく淡白です。

❖けっこう甘いですが、箸休めに。

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いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
2013/03/27 06:37に公開
★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩(6g/一日)と低蛋白」の掟(泣)—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です 。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)
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このレシピのキーワード

菜の花 さつま芋

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