簡単♡めんつゆで作るひじき
オレンジ♡ぴーる @cook_40096069
シンプルな大豆とちくわのひじき。
人参入れてみたり、豚肉入れてみたり、お揚げを入れてみたりアレンジできますね(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当の定番です。
簡単♡めんつゆで作るひじき
シンプルな大豆とちくわのひじき。
人参入れてみたり、豚肉入れてみたり、お揚げを入れてみたりアレンジできますね(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当の定番です。
作り方
- 1
今回は生ひじきを使用。
さっと洗う。 -
- 2
鍋にごま油を入れて熱する。
-
- 3
ちくわを半円にきり、2センチほどの大きさに切る。
-
- 4
はじめにひじきを軽く油が回ってから、茹で大豆、ちくわをいれる。
-
- 5
濃縮めんつゆを煮物に合わせた比率にし、水をいれる。
砂糖をいれ、弱火で汁が少なくなるまで約10分。
みりんを回し入れる。 -
コツ・ポイント
めんつゆ、煮物に便利ですね！
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