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簡単ヘルシー♪エッグベネディクトソース
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簡単ヘルシー♪エッグベネディクトソース-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー♪エッグベネディクトソース

norinoribear
norinoribear @cook_40053198

全卵を使った簡単でヘルシーなエッグベネディクト用のオーランデーズソースです
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトは大好きなのにあのソースのカロリーが高すぎる、とオイルで作ってみました。大成功♡

全卵を使った簡単でヘルシーなエッグベネディクト用のオーランデーズソースです
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norinoribear
norinoribear @cook_40053198

全卵を使った簡単でヘルシーなエッグベネディクト用のオーランデーズソースです
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エッグベネディクトは大好きなのにあのソースのカロリーが高すぎる、とオイルで作ってみました。大成功♡

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材料

  • 卵 1個
  • レモン汁 小1～2
  • グレープシードオイル 大2
  • 水 大1
  • 塩　 ふたつまみ
  • お好みでバター 少々
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作り方

  1. 1

    バター以外の材料を全部ハンドミキサーや泡だて器などでしっかりと混ぜる

  2. 2

    小鍋にかけて木べらで底をすくうように弱火で加熱してとろっとさせる

  3. 3

    好みでバターを少量加える
    エッグベネディクトの卵の上にかける

  4. 4

    ポーチドエッグの作り方載せてます→norinoribearのキッチンまで(#^.^#)

コツ・ポイント

加熱しすぎると固まっちゃうので気を付けて! 写真はちょっと固まりすぎちゃいました　汗

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norinoribear
norinoribear @cook_40053198
2015/05/26 04:21に公開
神奈川の田舎で健康食を作っています。アメブロで毎日レシピをアップしています。ぜひ遊びにきてください♪http://ameblo.jp/blueskyinsb/
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このレシピのキーワード

エッグベネディクト バター 卵

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