チキン南蛮♪ネギのタルタル風ソース♪
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259
簡単♪美味しい♪ネギのタルタル風ソースのチキン南蛮です(о´∀`о)♡
このレシピの生い立ち
卵が苦手な子がいる為、卵を使わないタルタルソースを考えてチキン南蛮と合わせたら美味しかったので(*^^*)
チキン南蛮♪ネギのタルタル風ソース♪
簡単♪美味しい♪ネギのタルタル風ソースのチキン南蛮です(о´∀`о)♡
このレシピの生い立ち
卵が苦手な子がいる為、卵を使わないタルタルソースを考えてチキン南蛮と合わせたら美味しかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り＊で下味をつけておく。甘酢タレの調味料を耐熱容器に入れ600wのレンジで1分チンする。
- 2
ネギタルタルソース作り。長ネギはみじん切りにして調味料を全て混ぜ合わせるだけ♪
-
- 3
下味をつけた鶏肉の水気をクッキングペーパーで拭き小麦粉、溶き卵の順にくぐらせ中火で熱した油で両面揚げ焼きにして火を通す。
- 4
揚げ焼きにした鶏肉を熱いうちに甘酢タレにくぐらせて取り出しておく。
- 5
お皿にお好みの野菜と鶏肉を盛り付けネギタルタルソースを添える。お好み量をかけながらどうぞ(*^ω^*)♪
コツ・ポイント
鶏肉の揚げたてを甘酢タレにくぐらせて下さい(^-^)少ない油でじゅうぶんです♪甘酢タレの醤油は大さじ3だと甘めに、大さじ4だとしっかり味です！
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