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ごぼうと鳥つくねの甘辛~
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ごぼうと鳥つくねの甘辛~-レシピのメイン写真

ごぼうと鳥つくねの甘辛~

翔大と葵のママ
翔大と葵のママ @cook_40142241

鳥つくねとごぼうがあったので作ってみました。

このレシピの生い立ち
鳥ミンチとゴボウがあったので作ってみました。

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ごぼうと鳥つくねの甘辛~

翔大と葵のママ
翔大と葵のママ @cook_40142241

鳥つくねとごぼうがあったので作ってみました。

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材料

4人分
  • 鳥ミンチ(モモ胸) それぞれ200グラム
  • ゴボウ 2本
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 30cc
  • みりん 30cc
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って土を取り除き、乱切りにする。

  2. 2

    鳥ミンチ(胸。もも)に生姜片栗粉を入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

    油でごぼうを炒め、つくねを鍋にいれる。

  4. 4

    酒醤油砂糖を入れて煮る

コツ・ポイント

照りが出るまで煮るのがコツです。
大人用に鷹の爪を入れるとピリ辛で、おつまみにいいです。

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翔大と葵のママ
翔大と葵のママ @cook_40142241
2018/05/04 04:29に公開

このレシピのキーワード

鶏つくね ごぼう もも 酒 とりひき肉 鶏胸肉

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