ふわふわ卵のせミートソーススパ★
たいのおかしら厨房 @cook_40107772
ふわふわオムレツをミートスパと合体～
美味いし豪華だし、皿洗いも減りますよ
このレシピの生い立ち
パスタ製作中にオムレツも食べたい言われて、乗せてしまえ(笑)と。
美味いなと予想はしてましたが、間違いなしでした。
ふわふわ卵のせミートソーススパ★
ふわふわオムレツをミートスパと合体～
美味いし豪華だし、皿洗いも減りますよ
このレシピの生い立ち
パスタ製作中にオムレツも食べたい言われて、乗せてしまえ(笑)と。
美味いなと予想はしてましたが、間違いなしでした。
作り方
- 1
塩入りたっぷりなお湯でパスタを茹でます。
- 2
ミートソースをフライパンで暖めます。
- 3
茹で上がったパスタを水切りし、ミートソースと和えます。
- 4
卵を割り、マヨネーズと混ぜ混ぜします。
新しいフライパンを焼きます。
- 5
ふわふわ卵を焼きます。
よく焼いたフライパンにバターを余熱で溶かして、卵を解いたのを入れて軽く混ぜ片寄せオムレツを作成 - 6
出来立て卵の上面に切れ目を入れてパスタに広げて完成です。
-
コツ・ポイント
卵の詳しいコツはレシピID18178104を参照してください。
既製品で十分ですが、手作りミートソースのレシピID 18014051も是非★
ミートソースはパスタと先に絡ました方が味に片寄りがないです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18203689
