甘い玉子焼きパート2

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

今回はハチミツを使ってみました。
このレシピの生い立ち
目の前にハチミツがあったので、ハチミツを使ってみました。

甘い玉子焼きパート2

今回はハチミツを使ってみました。
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目の前にハチミツがあったので、ハチミツを使ってみました。

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材料

  1. 4個
  2. 料理酒 大2
  3. 白だし 小1
  4. ハチミツ 大2
  5. みりん 小1
  6. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    記載してある『シンプル』✨甘い玉子焼き✨と、同じ作り方です。

コツ・ポイント

ハチミツは卵の中で沈殿しますので良くかき混ぜて下さい。甘いので火加減に気をつけて下さい。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
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スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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