美味しくて簡単!すぐできる♪ひじきうどん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

あっさり軽い、ひじき入りのうどんです!温かくて、お腹も満足♪これからの時期におすすめです!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あっという間にできるので、夜食やよく遅く帰ってきたときにも!ねぎの風味で食欲もUPです!!

美味しくて簡単!すぐできる♪ひじきうどん

あっさり軽い、ひじき入りのうどんです!温かくて、お腹も満足♪これからの時期におすすめです!
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加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あっという間にできるので、夜食やよく遅く帰ってきたときにも!ねぎの風味で食欲もUPです!!

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. ねぎ (斜め切り) 1本
  3. にんじん (細切り) 1㎝程度
  4. ひじき(水で戻したもの) 50g
  5. 鶏ひき肉 70g
  6. 調味料 (以下、よく混ぜておく)
  7. ・しょうゆ 大さじ2
  8. ・酒 大さじ2
  9. ・みりん 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  12. 仕上げ
  13. 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    グランにうどん、ねぎ、にんじんを入れる。

    ひじきと鶏ひき肉をよく混ぜ、グランに加える。

    調味料を回しかける。

  2. 2

    蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。全体に大きく混ぜ、蓋をして、600W 1分加熱する。

  3. 3

    皿に盛り、糸唐辛子を盛る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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