た~っぷりかぼちゃケーキ♪

シロ12
シロ12 @cook_40095447

かぼちゃだ~い好きな子の為!レシピにしました。βカロテン、ビタミンC.E.も含有しアンチエイジングにも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
何しろかぼちゃ好きな子で喜ぶ顔を見たくレシピにしました。甘さ控えめかぼちゃたっぶり?シンプルなケーキです♪

た~っぷりかぼちゃケーキ♪

かぼちゃだ~い好きな子の為!レシピにしました。βカロテン、ビタミンC.E.も含有しアンチエイジングにも嬉しい♪
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何しろかぼちゃ好きな子で喜ぶ顔を見たくレシピにしました。甘さ控えめかぼちゃたっぶり?シンプルなケーキです♪

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材料

バウンド型1台
  1. かぼちゃ 360g(皮付きで)
  2. ホットケーキミックス 50g
  3. △砂糖 大 2
  4. 生クリーム(植物性) 200g
  5. 2個
  6. △バニラオイル 数滴
  7. ケーキ用マーガリン 50g

作り方

  1. 1

    型をふせクッキングシートを形取りします(包装紙を包む要領で)

  2. 2

    表に返して型にはめます。

  3. 3

    かぼちゃの皮をピーラーで剥きます。シンクの角にかぼちゃを固定し横に剥くとキレイにむけますよ。

  4. 4

    かぼちゃを2cm位にカットしレンジ可のお皿に並べふんわりラップし600w8分くらい加熱します。(熱いので気をつけてね。)

  5. 5

    オープンを170℃50分にセットします。

  6. 6

    ケーキ用マーガリンは500w20秒加熱します。

  7. 7

    かぼちゃ△の材料を全てフードプロセッサーに入れ全体がクリーム状になるまで撹拌します。

  8. 8

    型に流し入れ3回位落とし空気を抜きます。

  9. 9

    予熱完了のオーブンで焼き完成です。(竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです)

コツ・ポイント

オーブン、レンジの機種により焼き時間加熱温度が異なりますので調節してくださいね。

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