ポテサラかぐや姫☆ちくわリメイク☆すきま
ははぁ @cook_40053132
今回はダシダで旨味アップ♪コンソメでもOK
かぐや姫みたいにちくわに入れてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏ガラで作ってたのですがダシダさんのモニターになり作ってみました
ポテサラかぐや姫☆ちくわリメイク☆すきま
今回はダシダで旨味アップ♪コンソメでもOK
かぐや姫みたいにちくわに入れてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏ガラで作ってたのですがダシダさんのモニターになり作ってみました
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき小さく切り、柔らかくなるまで茹でる。
キュウリをスライスし塩をふり絞り水気を切る - 2
玉ねぎをみじん切りして酒を入れてレンジで２分、その間にカニカマをさいておく(ハムやベーコンでも)
- 3
茹で上がったジャガイモを熱いうちにつぶして塩コショウとダシダ牛肉だしの素、パルメザンチーズを混ぜ、キュウリ以外で混ぜる
-
- 4
少しさめたらキュウリとマヨネーズで味をととのえる
-
- 5
ちくわを半分の長さにカットし真ん中に切り込みを入れてポテサラを詰めて出来上がりっ
コツ・ポイント
ポテサラをちくわに詰めただけ
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