お弁当に♫レンジで簡単♫人参コンソメ
さちぞー221 @sachizo221
お弁当にオレンジの彩りを☆
ピックに刺して小さいお子さんでも食べやすい♫
このレシピの生い立ち
プチトマトを買い忘れた時に、暖色のオカズで簡単に代用出来る物は…と考えて作ったら、簡単で美味しかったので、今も時々作ります。
お弁当に♫レンジで簡単♫人参コンソメ
お弁当にオレンジの彩りを☆
ピックに刺して小さいお子さんでも食べやすい♫
このレシピの生い立ち
プチトマトを買い忘れた時に、暖色のオカズで簡単に代用出来る物は…と考えて作ったら、簡単で美味しかったので、今も時々作ります。
作り方
- 1
人参の皮をむき、小さめのひと口サイズに切って、面倒臭くなければ面取りをする。
- 2
耐熱性の器に1と『しっかり被るくらい』の水、コンソメを入れて、フワッとラップをかけたらレンジで7分〜10分くらい。
-
- 3
爪楊枝を刺してみて、スッと通れば出来上がりです。硬いようなら、1分ずつ再加熱して下さい。
- 4
冷凍する場合は、再加熱し過ぎると焦げる場合があるので、前夜に冷蔵庫に移して自然解凍がいいと思います。
-
- 5
一緒に、他の色の物をピックに刺すと、彩りが綺麗です。写真は枝豆、キュウリ、サツマイモ。
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コツ・ポイント
水が少ないと、加熱調理中に蒸発して焦げてしまいます。材料の多さや器の大きさによって、コンソメの量と加熱時間は調節して下さい。
器が熱くなるので、火傷しないように気をつけて下さいね。
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