ゴボウはささがき、鶏モモ肉は一口サイズに切る

鶏モモ肉と、全ての調味料を鍋に入れ火にかける。

鶏モモ肉の色が変わったら、ゴボウを入れて蓋をして弱火で10分煮る。汁が残るくらいで良い。
出来上がり。