挽肉にすりおろしたニンニク、生姜、塩少々、醤油少々、をよーく混ぜる。コーンがあったので混ぜましたが、お好みで。

ミニトマトは半分に切り、チーズは一口くらいの大きさを用意する。

餃子の皮に1のお肉を乗せて、その上にトマトかチーズを乗せて、端を水に濡らして好きな形に包む。

包んだら、鍋にオリーブオイルを多めに入れ、揚げ焼きにして出来上がり。そのままでも、酢醤油や、ポン酢でさっぱりどうぞ。