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ニラとえのきの中華スープ☆
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ニラとえのきの中華スープ☆-レシピのメイン写真

ニラとえのきの中華スープ☆

micchi05
micchi05 @cook_40123963

にらとえのきたっぷりのスープ☆
御夕飯が中華のときの名脇役です!!
このレシピの生い立ち
メインの中華(ぎょうざとかかに玉とか)にもう一品ほしい時の具だくさんスープです☆

にらとえのきたっぷりのスープ☆
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micchi05
micchi05 @cook_40123963

にらとえのきたっぷりのスープ☆
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材料

4人前
  1. ニラ 1把
  2. エノキ 1株
  3. ネギ 1/2本
  4. 鶏がらスープ 小さじ3~5
  5. 水 600ccくらい
  6. 塩コショウ、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る。
    水は沸騰させておく。

  2. 2

    沸騰したところに鶏がらスープとエノキ、ネギを入れてひと煮立ちさせる。
    この時お好みの濃さにスープの素を入れる。

  3. 3

    ニラをいれて火が通ったら、醤油と塩コショウで味を調える。
    お好みでごま油をたらしたり、卵を入れてどおぞ♪

  4. 4

    2014年5月5日つくれぽ10人ありがとうございます!!

コツ・ポイント

鶏がらスープの素と醤油でお好みの味に調節してください☆
コショウを多めにしたり、ラー油を入れて辛くしてもおいしいですよ~!!

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micchi05
micchi05 @cook_40123963
2009/01/25 11:57に公開
二児の母親業と仕事と家事と毎日大忙しですが、通勤時間にクックパットで美味しそうなレシピを眺めるのがちょっとした息抜きのこの頃♪簡単うま~なレシピ大好きですが、料理人の旦那様は物足りないようです…日々修行!お惣菜の誘惑に負けないぞ~
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