☆下準備☆
春雨をぬるま湯につけもどす。

フライパンに油をひき、熱する前に
肉、玉ねぎ、豆腐、すき焼きのタレをいれる。

全て入れたら火にかけ、具に火が少し入れば戻した春雨をいれ、完全に火が通れば、すき焼き風煮の完成。

ご飯の上に具をのせ、丼にして完成。
お好みで一味、ゆず胡椒をかけてください。