簡単!ピーマン&牛肉 炒め

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

少ない材料で美味しく!お弁当や丼も人気です。
フライパン1つで青椒肉絲よりクセもなく簡単です(^-^)v
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん戴いたので

簡単!ピーマン&牛肉 炒め

少ない材料で美味しく!お弁当や丼も人気です。
フライパン1つで青椒肉絲よりクセもなく簡単です(^-^)v
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん戴いたので

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材料

  1. ピーマン 20~30個
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. しいたけ 4~5枚
  4. ニンニク 5個くらい、みじん切り
  5. ⭐⭐牛肉 150~200g軽く塩コショウする
  6. ★創味シャンタン、甜麺醤、醤油、酒、味醂 各小2
  7. ごま 大3~5

作り方

  1. 1

    ごま油でニンニクを炒め、肉を加え軽く炒め、一旦取り出す。⭐を炒め火が通ったら肉を戻し入れ★を加えて完成。

  2. 2

    ⭐材料は全て千切りです。

コツ・ポイント

たっぷりのごま油でニンニクを炒めましょう。
辛口が好みなら豆板醤を加えても◎

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