簡単！節約！ニセコ鍋☆
anebuta @cook_40080899
寒い日は暖かい鍋が食べたい！でも今日は料理するの面倒だな～と思ったり、今日は節約したいな～と思った時にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い、水をきる。にらは5センチくらいに切る。豚バラ肉は4等分にする。
- 2
もやし→ニラ→肉の順に入れる。
量によってはこれを2段にすると食べやすい。
我が家は生姜を多めに刻んで入れました。 - 3
具を重ねた鍋に半分くらい水を入れ、ふたをして肉に火が通るまで蒸し煮にする。
- 4
ポン酢をつけて食べる。
好みでポン酢にラー油を垂らしても美味しいです。
コツ・ポイント
肉の量は変えずにもやしを増やせば、家族の人数が増えても対応できます。
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