基本のたこ焼き
hmaruuo @cook_40113572
かつおぶしタップリ、で、ソースたっぷり、マヨたっぷりで。
基本をマスターすれば具材が変わっても上手くできます。
このレシピの生い立ち
ソース味以外も美味しいけど、まずは基本から！
アプリでひらく作り方
- 1
たこは1cm程度の適当な大きさにきります。
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- 2
紅しょうがはみじん切りにし、こんにゃくは小さめの賽の目切りにします。
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- 3
ボウルに卵を溶き、薄力粉・水・だしのもとをいれてよく混ぜます。
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- 4
よく熱したたこ焼き器に油を引き、生地を流しいれます。
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- 5
すかさず、たこ・こんにゃく・紅しょうが・天かすを入れていきます。
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- 6
少し固まってきたら、竹串で碁盤の目のように線を引き、それぞれの穴をくるっとひっくり返します。
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- 7
飛び出した部分を中に入れるようにひっくり返し、手を休めずくるくると回します。
- 8
こんがりやきいろがついてきたら完成です！たっぷりソース、マヨネーズ、かつおぶしを乗せて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
■中に入れる具材は、「チーズ」や「ウインナー」もオススメ！
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