ここから写真なくてごめんなさい。
ポリ袋にクッキーの生地を入れてこねます

生地がまとまらない場合のみ牛乳を様子を見ながら入れます。入れ過ぎるとベチャベチャするので入れなくても大丈夫です。

ポリ袋のまま生地を3mmくらいに伸ばして冷蔵庫へ入れます

冷蔵庫で冷やしている間にロールケーキを作ります(11へ)

20〜30分くらいして生地が扱いやすくなったら冷蔵庫から取り出します。
オーブンを170℃に温めます。

一度手で丸めて生地をショーン の形に形成したら170℃のオーブンで15分程焼きます。焼き目がわからないので大体でOK

ロールケーキを作ります。
卵黄と卵白をそれぞれボールへ分けます。
グラニュー糖を卵白へ半分入れてハンドミキサーで混ぜます

卵白のボールは冷蔵庫へ入れておきます。
卵黄にもグラニュー糖を入れてもったりするまでハンドミキサーで混ぜます

オーブンを180℃に温めておきます

卵黄のボールに水とサラダ油を入れ混ぜます。粉を振るいにかけながら入れてヘラで混ぜます。

卵黄のボールに冷蔵庫から取り出した卵白を３回に分けて入れてサックリと混ぜます

天板にクッキングシートを乗せて、その上から生地を流します。平らに広げてオーブンで焼きます。

出来上がった生地を冷まします。

ホイップクリームを塗り、フルーツを散りばめます。手前はクリームを厚めに塗ります。

手前からくるんでいきながらクッキングシートを剥がしていきます。
巻き終わりを下にしてラップで包んで冷蔵庫へいれます

ロールケーキを冷やしている間にクッキーの生地を取り出します(10へ)

クッキーにチョコペンで目を書きます

ロールケーキが冷えたらカットします。まず半分に切ります。(ショーンに使うのは半分なので、半分はそのまま食べてください)

一度大まかにクリームを塗ってからバランスを見ながら丸い型の絞りでデコレーションしていきます。