かぼちゃのスープ

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かぼちゃがあったから

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材料

3人分

作り方

  1. 1

    かぼちゃを煮物の大きさに切り、玉ねぎをスライス、ジャガイモを1口サイズ、人参を輪切りにする。写真は材料少なめ。

  2. 2

    鍋にバターを引き、材料を全て炒める。

  3. 3

    お湯を張り、コンソメ、塩コショウで味整える。

  4. 4

    柔らかくなったら冷ましてから、ジューサーに入れてスープ状にする。

  5. 5

    鍋に戻し、味が薄い場合は塩コショウを足して味を整えたら完成!好みで牛乳を入れても◎

コツ・ポイント

特になし

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