粉類を合わせて二回ふるう。
オーブンを180°に温めておく。

全卵をボウルに割り、泡立て機でとく

卵に砂糖を２,3回にわけて刷り混ぜながら加える。

油を加え。泡立てずにふわっとする感じに混ぜ合わせます。

小麦粉を加え

ゴムべらで切るようにボソボソになる程度に混ぜ合わせます。

カードに持ち変えてボールの縁に押し付けるようにまとめていき半分を重ねて繰り返し、まとめていく。

何度も重ねる事によってさっくり感が出ます！

まとまります。

麺棒で５ミリ程度に伸ばします。

クッキー型で抜きます。

オーブンシートをひいた鉄板に並べます。

端の部分も重ねてまとめます。
カードで切り丸めてニコニコちゃんを書いてみたり。

180°に温めておいたオーブンに入れ２０分焼きます。
焼き上がったら網にのせてさまします。