簡単モロヘイヤレシピ(*´∀｀)
RE★RImama @cook_40142648
モロヘイヤを始めて食べた時からのお気に入りレシピです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
母が妊娠中に栄養のあるモロヘイヤを出してくれて、そこからお気に入りレシピになりました♪納豆に混ぜたりして食べたり、そのまま食べたり、癖がないので食べやすいです♪子供も食べてくれるので、我が家では柔らかく茹で、細かく刻むをしてます！わら
簡単モロヘイヤレシピ(*´∀｀)
モロヘイヤを始めて食べた時からのお気に入りレシピです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
母が妊娠中に栄養のあるモロヘイヤを出してくれて、そこからお気に入りレシピになりました♪納豆に混ぜたりして食べたり、そのまま食べたり、癖がないので食べやすいです♪子供も食べてくれるので、我が家では柔らかく茹で、細かく刻むをしてます！わら
作り方
- 1
モロヘイヤを葉だけに分ける。
その間に鍋に湯を沸かす。 - 2
湯が沸いたら、モロヘイヤの葉を茹でる。茹で加減はお好みで♪
(我が家では、１歳の子も食べるので長めにしてます) - 3
2で茹でたモロヘイヤをザルにあけて、水をきる。
- 4
水をきったら、まな板の上で包丁で細かく刻む。適当な大きさで♪(我が家はめっちゃ細かくします)
- 5
刻んだモロヘイヤをボールやタッパーなどに入れ、鰹節を入れ、調味料を入れる！味がぼやーっと薄いかな？くらいで大丈夫です。
- 6
冷蔵庫で冷やして出来上がり＼(^^)／
コツ・ポイント
本当適当に目分量です！その家庭で好みの濃さがあると思いますので、薄いかな？くらいの味で冷蔵庫で冷やしてから最後に調整するのがオススメです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18206277
