タラボナーラ・スパゲティ

shisyun
shisyun @cook_40082100

ようは、タラコで和えるカルボナーラ
このレシピの生い立ち
タラコでカルボナーラしたかった

タラボナーラ・スパゲティ

ようは、タラコで和えるカルボナーラ
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タラコでカルボナーラしたかった

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材料

一人分
  1. たまねぎ  1個
  2. スパゲティ  100g
  3. しいたけ  2枚
  4. シーチキン缶  1個
  5. 瓶詰めタラコ  おおさじ1
  6.   1個
  7. 塩胡椒  少々

作り方

  1. 1

    たまねぎとしいたけを食べやすい大きさに切り、フライパンにシーチキン缶を入れたところへ、入れて炒める。塩胡椒は少々。

  2. 2

    あらかじめ茹でていたスパゲティをフライパンに加え、茹で汁を少々加えながら和える。

  3. 3

    なじんだスパゲティに瓶詰めタラコを落として火を止め、そこへ生卵を落とし、具全体を掻き雑ぜた後、フライパンに蓋をする。

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shisyun
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昔ながらの古い家ですので、そんなに便利な機材や道具はありません。でも、インスタントものでも、オリジナルな一品にしちゃいますよ。
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