時間がない時に栄養バランスの良い鯖水煮缶で、簡単に一品作りました。
きゅうりを少量の塩で軽く揉んで和えるだけです。
このレシピの生い立ち
常備食として、鯖缶は便利な食材です。その上、栄養バランスも良くて、骨も柔らかく食べやすいです。魚食が敬遠されがちな、子どもたちに是非食べて頂きたい食材です。
これからきゅうりが美味しくなる時期なので、皆さんの定番メニューになれば良いです。