福井県だって!とろろ昆布おにぎり食べるよ

ayuayucchi
ayuayucchi @cook_40065075

母が作ってくれたおにぎりで一番好きなおにぎり
このレシピの生い立ち
福井県で生まれ育った母が子供の頃に食べたおにぎりはコレばかりだったようです。

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材料

  1. 白飯 食べる分だけ(1合で3個くらい作れると思います)
  2. 握る時に使用する
  3. 梅干し 食べる分だけ
  4. とろろ昆布 おにぎりが包める分だけ

作り方

  1. 1

    白ご飯に具は梅干しのおにぎりを握る。

  2. 2

    普通は海苔で巻きますが、とろろ昆布で包みます。

コツ・ポイント

おばあちゃんが作ったみたいな塩分が濃い梅干しが合うと思います。18%くらいかな?

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レシピ作者

ayuayucchi
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