粉ゼラチンを水でふやかしておきます。

クリームチーズはレンジ500Wで30秒加熱し、一旦取り出してヘラで混ぜてから、10秒ずつ様子をみながら追加加熱します。

ヨーグルトと甜菜糖シロップを加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

牛乳を小鍋に入れ、沸騰する直前で火を止めます。ふやかしたゼラチンを入れ、溶かします。

3と4をなめらかになるまで、泡立て器で混ぜ合わせ2等分します(目分量で大丈夫)。

ひとつの生地に無糖のジャム大さじ1を入れ、しっかり混ぜます。

カップの底にシリアルを敷き詰めて、その上に白い生地を流します。カップを軽く揺すって表面を平らにならします。

更にジャムを混ぜた生地を流します。一番上にジャムと甜菜糖シロップを混ぜたものを乗せれば、後は冷蔵庫で冷やすだけです♪

横からみるとこんな感じです(^^)

モンブランレアチーズにアレンジ。ジャムをマロンクリームに替えて、上にはホイップクリームとマロンクリームを混ぜて絞りました