ブロ×新玉の塩昆布カレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ブロッコリーとスライスした新玉葱に、塩昆布を合わせたスパイシーなカレー風味の和トースト
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと新玉葱に、塩昆布とチェダーを合わせて、カレー風味のｓｐｉｃｙなトーストを作りました。

ブロ×新玉の塩昆布カレートースト

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ブロッコリーとスライスした新玉葱に、塩昆布を合わせたスパイシーなカレー風味の和トースト
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ブロッコリーと新玉葱に、塩昆布とチェダーを合わせて、カレー風味のｓｐｉｃｙなトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 　（今回　チェダーが ｵｽｽﾒ）
  4. ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 小房6個程度
  5. 　塩 少々
  6. 新玉葱 1/6個程度
  7. 塩昆布 適量
  8. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  9. カレー粉 少々
  10. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  11. 粗挽き胡椒 少々
  12. ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ 少々
  13. レモン汁 お好み量
  14. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    新玉葱は薄くスライスする。（辛みが気になる方は軽く加熱するか、しばらく放置するかして使用する）

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でてざるにあげ、塩少々をふる。

  3. 3

    パンにチーズを敷いてブロッコリーを並べる。

  4. 4

    新玉葱、塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、カレー粉をふって色よくトーストする。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らしてレモンを絞り、粗挽き胡椒とｶﾞﾗﾑﾏｻﾗをふって完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ・カレー粉の量はお好みで。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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